Блины с лососем
Элегантная закуска, где классические тонкие блинчики сочетаются с изысканной начинкой из слабосоленого лосося...
850 ₽
Аутентичный Кавказ в зеленой локации.
Коптильня и show kitchen. Живая музыка.
г. Сочи, Адлер, ул. Бестужева, 1/1, РК "Мандарин"
+7 (989) 083-01-01
Объединяющая кухня Кавказа в современном прочтении от шеф-повара Тимура Купрашвили и интернациональной команды поваров, бережно возродивших народные блюда. Новый взгляд на традиционные рецепты всех кавказских регионов от южных границ Грузии и Армении, Дагестана и Азербайджана, до Краснодарского края и Адыгеи, откроет совершенно новые вкусы, знакомых каждому
Утопающий в зелени ресторан, с собственной коптильней, открытой контактной кухней, дровяной печью и живой музыкой по вечерам. Здесь открывается новый вкусный Кавказ.
Элегантная закуска, где классические тонкие блинчики сочетаются с изысканной начинкой из слабосоленого лосося...
850 ₽
Нежные творожные ленивые вареники в сочетании с изысканным соусом из абхазских лимонов создают уникальное гаст...
490 ₽
Круглые золотистые сырники, приготовленные из рикотты с добавлением яйца и минимального количества муки. Благо...
490 ₽
Основа блюда – каша из отборной рисовой крупы, сваренная на свежем молоке до кремообразной консистенции с доба...
450 ₽
Нежные овощные оладьи из кабачков, моркови и сладкого перца с ароматом чеснока и свежей зелени. Подаются со см...
350 ₽
Аджапсандал представляет собой гармоничное сочетание обжаренных овощей с пряной зеленью.Основа блюда – это соч...
650 ₽
Бастурма из телятины, суджук говяжий, язык говяжий копченый, сало копченое, куриная колбаса
1 750 ₽
Традиционная кавказская закуска, сочетающая в себе разнообразие вкусов и текстур домашних заготовок. В состав ...
990 ₽
Запечённый болгарский перец с крем-чизом — сладкий запечённый болгарский перец с нежной начинкой из креметте и...
680 ₽
Сациви с цыпленком - изысканное грузинское блюдо, где каждый ингредиент создает неповторимую симфонию вкуса. Н...
730 ₽
Тигровые креветки обжариваются в особой панировке из смеси кукурузной и пшеничной муки до хрустящей золотистой...
1 060 ₽
Мамалыга - традиционное блюдо кавказской кухни, приготовленное из кукурузной крупы на воде по аутентичному рец...
520 ₽
Сулугуни, жаренный с грецкими орехами и помидорами, - изысканное грузинское блюдо.Домашний сулугуни обжаривает...
730 ₽
Эларджи с сыром - традиционное блюдо грузинской кухни.Блюдо готовится путем медленного томления отварной кукур...
520 ₽
Салат с уткой су-вид — нежное филе утки су-вид, нарезанное тонкими слайсами, подаётся с миксом свежих салатов,...
1 100 ₽
Нежная говяжья вырезка, обжаренная до совершенства, гармонично дополняется сезонными овощами, приготовленными ...
1 300 ₽
Нежные креветки в сочетании с хрустящими листьями романо и свежего салата создают идеальный баланс текстур. Со...
990 ₽
Сочные розовые томаты, хрустящие огурцы и сладкий зеленый болгарский перец нарезаются крупными кусочками. Крас...
820 ₽
Основой блюда служит рассыпчатый вареный булгур, который придает салату особую текстуру и питательность. Сладк...
680 ₽
Сочные томаты гармонично сочетаются с пикантным репчатым луком и острым перцем цицак, создавая взрыв вкуса и а...
730 ₽
Сочная копченая форель создает насыщенный рыбный вкус, который прекрасно дополняется хрустящими листьями роман...
790 ₽
Окрошка с говядиной — классическая окрошка с нежной отварной говядиной, свежими овощами и зеленью, нарезанными...
610 ₽
Чихиртма — насыщенный грузинский суп на ароматном курином бульоне с нежным куриным мясом, сливочной заправкой ...
520 ₽
Насыщенный, ароматный рыбный бульон, филе стерляди, молодой картофель, болгарский перец, очищенные томаты. Укр...
1 060 ₽
Харчо по-зугдидски - аутентичный грузинский суп.Наваристый говяжий бульон готовится с добавлением спелых томат...
770 ₽
Хашлама из телятины — аутентичное кавказское блюдо.Наваристый говяжий бульон, приготовленный с добавлением сте...
820 ₽
Хачапури-лодочка с копчёным окороком — румяное хачапури на воздушном тесте с тягучим сулугуни и имеретинским с...
760 ₽
Лепёшка выпекается в печи до золотистой корочки, а начинка равномерно распределяется по поверхности. Форель за...
1 060 ₽
Лепёшка выпекается в печи до хрустящей корочки, а мясной фарш равномерно распределяется по поверхности. Благод...
560 ₽
Традиционный аджарский хачапури формируется в виде лодочки, где два противоположных края теста свернуты в симм...
690 ₽
Хачапури по-аджарски «Четыре сыра» — изысканная версия классического грузинского блюда, где фирменное тесто га...
730 ₽
Традиционный мегрельский рецепт, где сырная начинка спрятана как внутри теста, так и сверху. Двойное наполнени...
990 ₽
Лепешки раскатываются до максимальной тонкости, а начинка тщательно перемешивается руками до появления сока. Г...
420 ₽
Лепёшки формируются в виде полумесяца и обжариваются на сухой сковороде до золотистой корочки. Готовые кутабы ...
420 ₽
Каждое курзе формируется вручную с характерным плетеным швом, напоминающим ползущую змейку. Благодаря особой т...
590 ₽
Золотистая лепёшка с сочной мясной начинкой, приготовленная по традиционному рецепту.Состав:Тесто: яйцо, вода,...
490 ₽
Хинкали со свининой и говядиной — это традиционное грузинское блюдо, состоящее из фарша, приготовленного из св...
390 ₽
Хинкали с говядиной — это изысканное блюдо грузинской кухни. Начинка состоит из говядины, ароматного лука, ост...
390 ₽
Хинкали с сыром и вялеными томатами — изысканная версия традиционного грузинского блюда, где классическое тест...
420 ₽
Хинкали с бараниной — это изысканное блюдо грузинской кухни. Начинка состоит из отборной баранины, ароматного ...
465 ₽
Говядина шея, куркума , лавровый лист , сливочное масло , мини картофель , топленное масло , соль, перец горош...
1 370 ₽
Нежная свинина, пропитанная медово-чесночным маринадом, сочетается с мягкой капустой и пикантно-сладким соусом...
1 140 ₽
Нежное мясо птицы приобретает хрустящую золотистую корочку, оставаясь внутри сочным и мягким. Особую пикантнос...
950 ₽
Нежные кусочки говядины, с добавлением сочных помидоров и соленых огурцов, создают неповторимый вкусовой букет...
800 ₽
Сочное блюдо, в котором идеально сочетаются ароматная телятина и золотистая картошка. Нежное мясо, маринованно...
860 ₽
Классическое сочетание обжаренного до золотистой корочки картофеля с нежными шампиньонами и сочным луком.
520 ₽
Нежные ребрышки, обжаренные до золотистой корочки на мангале, источают неповторимый аромат и обладают насыщенн...
1 350 ₽
Сочные купаты приготовлены из отборного свино-говяжьего фарша, в который добавлены ароматные специи и травы: п...
890 ₽
Сочинский люля-кебаб – это изысканная интерпретация традиционного блюда, приготовленная из сочного свино-говяж...
900 ₽
Форель маринуется в соевом соусе. Подаётся с традиционным соусом ткемали
1 250 ₽
Нежные кусочки мяса, маринованные в особой смеси с паприкой, репчатым луком, специями и соком лимона, приобрет...
890 ₽
Нежные кусочки языка, маринованные с репчатым луком и растительным маслом, обжариваются на открытом огне до зо...
1 350 ₽
Нежные кусочки отборной стерляди, маринованные в качественном растительном масле, приобретают особую текстуру ...
2 600 ₽
Изысканный стейк из свежей форели, приготовленный до идеальной степени прожарки.
2 100 ₽
Хрустящие палочки картофеля, приготовленные во фритюре. Подается с кетчупом
450 ₽
Золотистые дольки картофеля, обжаренные до хрустящей корочки, сохраняют внутри свою нежную текстуру. Каждый ку...
450 ₽
Отборные сезонные овощи: спелые помидоры, баклажаны, цукини, сочные шампиньоны и сладкий болгарский перец – пр...
620 ₽
Миниатюрные клубни картофеля, приготовленные по особой технологии на открытых углях – изысканное блюдо с арома...
480 ₽
Классическая сухая аджика представляет собой измельченную смесь острых перцев, чеснока и ароматных трав. В её ...
120 ₽
В основе соуса – спелые томаты, которые в сочетании с уксусом, сахаром и специями создают неповторимый баланс ...
120 ₽
Густой соус наршараб – изысканная приправа, приготовленная из уваренного гранатового сока с добавлением специй
200 ₽
В основе соуса лежит густое томатное пюре, в котором гармонично сочетаются чеснок, кинза и особый набор прянос...
120 ₽
В основе соуса – протертое пюре из алычи, в которое гармонично сочетаются свежая кинза, укроп и острый красный...
120 ₽
Особенность нашего ткемали – это идеальный баланс между кислинкой алычи, пикантностью чеснока и ароматом специ...
120 ₽
Пропитанный морковный бисквит с пряными нотами, дополненные нежным крем- чизом и ароматным соусом на основе им...
570 ₽
Особенность нашего “Медовика” – это использование качественного цветочного меда, который придает коржам неповт...
570 ₽
Особенность нашего десерта – это щедрое количество заварного крема, который придает торту особую сочность и на...
600 ₽
Клюква, вода, сахар. Собственного приготовления
800 ₽
Освежающий и бодрящий напиток (пробка pry-off)
320 ₽
Сок вишневый восстановленный осветленный. Страна-производитель: Россия
290 ₽
Сок апельсиновый восстановленный. Страна-производитель: Россия
290 ₽
Светлое , без алкогольное , фильтрованое Состав: Вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, рисова...
490 ₽
Посетите наши рестораны и окунитесь в умиротворяющую атмосферу уюта
г. Сочи, ул. Бестужева, д. 1/1
Фешенебельный пляжный клуб с собственной линией пляжа, благоустроенный на уровне первоклассных мировых курортов с бассейном прямо на береговой линии, детским аквапарком и премиальным рестораном.
г. Сочи, ул. Бестужева 1/1, РК Мандарин, 2 этаж
Культовый проект VИНОГРАD уже 10 лет является точкой притяжения для жителей Сочи и туристов со всей России, отдыхающих на черноморском побережье.
г. Сочи, Адлер, ул. Бестужева, 1/1, РК "Мандарин"
Суши, хенд-роллы и сашими, блюда азиатской кухни и свежая рыба в ресторане от Аркадия Новикова и Антона Пинского. Совершенная Паназия в идеальной локации на берегу Черного моря.
Забронировать
г. Сочи, Адлер, ул. Бестужева, 1/1, РК "Мандарин"
Аутентичный Кавказ в зеленой локации.
Коптильня и show kitchen. Живая музыка.
Самые вкусные блюда с доставкой до вашей двери
Сообщаем вам, что в данный период времени в ресторане действует система депозитов, если вы согласны, мы с вами свяжемся
Мы используем файлы cookie и аналогичные технологии для улучшения работы сайта, анализа трафика и персонализации контента. Подробнее — в Политике конфиденциальности.